Τα σουβλακια της μαμας

Homemade-Chicken-Gyros-with-Pita-bread-and-Tzatziki-873x652-638x350

Τι χρειαζόμαστε:

  • ένα κομμάτι χοιρινό μπούτι περίπου 1,5 κιλό
  • μισό φλυτζάνι λάδι
  • ένα ποτηράκι κρασί
  • μια μεγάλη ντομάτα
  • μια πράσινη πιπεριά
  • ένα μεγάλο κρεμμύδι ή δυο μικρά
  • αλάτι-πιπέρι
  • ρίγανη
  • πάπρικα
  • σκόρδο σε σκόνη
για το σερβίρισμα:
  • πίττες για σουβλάκια
  • ντομάτα, κρεμμύδι, μαϊντανό ψιλ/να
  • γιαούρτι
http://www.sintagespareas.gr/
Pin It