Με φόντο την κυρά – Σαρακοστή και ανεξάρτητα από το αν θα νηστέψουμε και τις 40 ημέρες ως το Πάσχα, χρειάζεται να ξέρουμε πόσες θερμίδες έχουν τα νηστίσιμα φαγητά γιατί η αλήθεια είναι πως δεν τους φαίνονται.
Αδίκως όμως η νηστεία κατηγορείται για αύξηση πρόσληψης βάρους. Με σωστό προγραμματισμό και αποφεύγοντας τις υπερβολές μπορείτε να συνεχίσετε το πρόγραμμα απώλειας ή διατήρησης του βάρους σας. Μην ξεχνάτε ότι τα όσπρια και τα λαχανικά μαζί με τα θαλασσινά της Μεσογείου και το ελαιόλαδο δίνουν γευστικούς συνδυασμούς που δεν θα σας περάσουν καθόλου αδιάφοροι. Μη διστάσετε να δοκιμάσετε! Βρήκαμε τα πιο συνηθισμένα σαρακοστιανά- νηστίσιμα εδέσματα και καταγράψαμε τις θερμίδες τους.
- 1 μερίδα βραστές γαρίδες με λαδολέμονο (δλδ 7 μεγάλες ή 12-15 μικρές) : 210 Κcal, ενώ βραστές χωρίς ελαιόλαδο αποδίδουν μόλις 70 Κcal.
- 1 μερίδα μαυρομάτικα φασόλια σε σαλάτα ( δλδ 1,5 φλιτ. 300γρ): 490 Κcal
- 1 μερίδα ξερά φασόλια σε σαλάτα ( δλδ 1,5 φλιτ. 300γρ): 403 Kcal
- 100γρ Ταραμά: 220 Kcal
- 100γρ Χαλβά με κακάο: 542 Kcal
- 100γρ Βλήτα Βραστά: 20 Kcal
- 1 μερίδα μπριάμ : 258 Kcal
- 1 μερίδα σουπιές με σπανάκι: 403 Kcal
- 1 μερίδα Χούμους: 540 Kcal
- 1 μερίδα Κολοκυθάκια τηγανητά: 250 Kcal
- 1 μερίδα πατάτες τηγανητές: 470 Kcal
- 1 μερίδα καλαμαράκια τηγανητά: 300 Kcal
- 1 μερίδα χταπόδι με μακαρονάκι: 550 Kcal
- 1 μερίδα καλαμαράκια με ρύζι: 390 Kcal
- 1 μερίδα ψητά καβούρια λαδολέμονο (200γρ):390 Kcal
- Χοχλιοί- Σαλιγκάρια ( 18 τμχ ) βρασμένοι: 225 Kcal
- 1 μερίδα φάβα με ελαιόλαδο: 300 Kcal
- 1 μερίδα Χταπόδι σχάρας : 200 Kcal, ενώ 1 μερίδα χταπόδι κρασάτο: 409 Kcal
Προτιμάμε λοιπόν θαλασσινά ψητά στη σχάρα και ελέγχουμε την ποσότητα ελαιολάδου που καταναλώνουμε. Συνιστάται να μη ξεπερνά την 1 κ.σ / μερίδα μαγειρεμένου φαγητού. Να μην ξεχνάτε να ξεκινάτε το γεύμα σας πρώτα με τη σαλάτα ώστε να επέρχεται πιο σύντομα το σήμα του κορεσμού στον εγκέφαλο και να μην παραλείπετε γεύματα. Νηστίσιμα σνακ και κυρίως φρέσκα φρούτα είναι ιδανικά για να κρατήσετε το ισοζύγιο προς τη σωστή πλευρά.
Καλή Σαρακοστή σε όλους!
Πηγή: http://www.calories.com.gr/search
